Государственное бюджетное учреждение культуры г.Москвы
"Централизованная библиотечная система
Зеленоградского административного округа"
Размер шрифта
Цвет сайта
Закрыть

Афиша

"Каменное печенье" от Хагрида

Это угощение, если так можно назвать кулинарное произведение Хагрида, часто можно обнаружить в его кладовой, и упоминание о нем встречается не меньше трех раз в книгах о Гарри Поттере. И хотя "Каменное печенье" Хагрида не ахти какой замечательный рецепт, вы обнаружите, что оно невероятно вкусное…

Ингредиенты:
  • 2 стакана муки
  • 1/2 стакана сахара
  • 110 г охлажденного сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1/3 стакана молока
  • шоколад/изюм
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1/2 ч. л. корицы
  • щепотка соли


Разогрейте духовку до 180 градусов. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и корицу.

Перетрите масло пальцами с мучной смесью, пока она не приобретёт консистенцию влажного песка.

Взбейте яйцо с молоком и влейте в масляно-мучную смесь. Замесите крутое тесто. Добавьте шоколад или изюм по вкусу.

Выложите тесто на пергамент на расстоянии 4 см друг от друга и выпекайте в течение 25 минут.

Для каменного печенья, как у Хагрида, выпекайте его чуть дольше и ешьте неделю спустя на свой собственный страх и риск!

Шалость удалась!

Библиотекарь Алена Шишкина


Опубликовано: 11 января '21

Календарь событий

Январь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31